Правильное обустройство рабочих комнат в кафетериях и ресторанах позволяет быстро обслуживать клиентов, удобно проводить готовку и мойку посуды. Наиболее важным этапом организации становится подготовка моечных ванн, в которых будет проводиться чистка посуды, кухонного инвентаря, мытье и размораживание продуктов. Приобретаемые изделия должны полностью соответствовать принятым стандартам и обеспечивать сотрудникам оптимальные условия для работы.

Какими бывают моечные ванны для кухни?

Главным отличием моделей является их конструкция и способ подключения шлангов с водой, кранов. Различают ванны с 1, 2 или 3 секциями. Изделия с наибольшим количеством отделений позволяют оптимизировать процесс мытья. А маленькая ванна моечная подойдет для использования на кухне заведения с небольшим количеством посетителей.

Подведение воды к блокам может выполняться непосредственно через смеситель, установленный на бортике ванны. Отверстие под кран может быть уже вырезано, но на некоторых разновидностях оборудования подготовку к установке должен будет выполнять сам покупатель. Отдельный вид кухонных ванн - изделия с раковиной, позволяющие персоналу кафетерия или ресторана проводить мытье рук перед или после приготовления блюд.

Конструкционные особенности моечных ванн

Секции для мытья изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Каркас, обрамляющий моечное отделение, производится из оцинкованной стали. Качественное покрытие поверхности опоры позволяет сохранить ее целостность на протяжении длительного срока. Уход за ванной не требует особых усилий: чистка выполняется обычной химией, используемой на кухне.

Наличие нижней полочки под отделениями ванной позволяет аккуратно и практично хранить всю необходимую химию и вспомогательные изделия. Такая конструкция помогает правильно обустроить рабочее место и не тратить время на поиск моющего средства, губок или щетки. А специальные выгнутые бортики по краям защитят персонал от получения травм при мытье посуды или продуктов.

Преимущества покупки моечной ванны у специализированной компании

Важным условием при покупке оборудования является соответствие санитарно-гигиеническим нормам. При проверке заведения, в котором установлены качественные изделия, проблем с получением разрешения на работу не возникнет. К не менее важным плюсам является и надежность самих ванн. Главными достоинствами специализированного оборудования являются:

- разборной каркас, обеспечивающий устойчивость ванны на неровном полу;

- защитные бортики возле смесителя исключат вероятность разбрызгивания воды на стены;

- широкий ассортимент моделей упростит подбор изделия;

- доступная цена позволяет приобрести качественные ванны для небольших кафе, сетей закусочных и ресторанов.

Поддержание моечной ванны в первозданном виде выполняется легко и просто. Практичное оборудование обеспечивает быструю подготовку продуктов к последующему приготовлению и легкую очистку кухонного инвентаря от загрязнений. Специализированные изделия позволят организовать удобные рабочие места и обеспечить персоналу заведения комфортабельные условия для хорошей работы